Chef a Domicilio (Chef)

Síntomas: Después de un berrinche público que se convierte en "video viral", el experto chef Carl Casper (Jon Favreau) pierde su trabajo en un exclusivo restaurante de Los Ángeles, lo cual inicia una crisis existencial que solo se resolverá re-descubriendo su pasión por la cocina.

Diagnóstico: Así como Adam Sandler usa sus películas para tomar vacaciones pagadas en exóticas locaciones turísticas, ahora Jon Favreau aprovecha su posición como director para realizar una película donde viaja por los Estados Unidos satisfaciendo su obvia afición gastronómica. Afortunadamente Favreau tiene talento real, y el resultado de este capricho personal es una película razonablemente entretenida, a pesar del generoso aderezo de clichés que acompaña su indigesto libreto (uf... prometo no usar más referencias culinarias en este escrito). El tema de "crisis de la edad madura" no es muy novedoso, y creo que se  ha manejado mejor en otras películas, tanto dramas (The Big Chill) como comedias (The Hammer). En Chef a Domicilio funciona para lubricar los engranes de la historia, pero no se siente particularmente creíble. Y, bueno, eso aplica a todos los elementos de la cinta, desde la presencia de Scarlett Johansson como "amiga con beneficios" del chef, hasta las forzadas homilías de sitcom que resuelven todo al final. Hay una persistente artificialidad que contamina la película entera, y aunque no es suficiente para arruinar la experiencia, me "sacó" muchas veces de la trama, invalidando varios momentos dramáticos que perdieron impacto y credibilidad. Sin embargo la ágil dirección y perfecta química del elenco rescatan con creces la situación. Favreau usó hábilmente su lista de contactos para llenar los roles secundarios con excelentes actores que enriquecen la película a pesar de sus breves participaciones. Además de la mencionada Scarlett Johansson tenemos intérpretes tan variados como Dustin Hoffman (el testarudo dueño del restaurante), Sofía Vergara (ex-esposa), Robert Downey Jr. (ex-esposo de la ex-esposa - o algo así), John Leguizamo ("sous chef" y fiel amigo), y Oliver Platt (snob crítico gastronómico). También merece mención el niño Emjay Anthony, a quien ya me estaba preparando para odiar desde su primera escena. Sin embargo resultó ser un notable actor infantil con la mezcla justa de madurez e inocencia, y sus escenas con Favreau están entre las mejores de la película. Entonces, a pesar de sus rancios ingredientes narrativos... (no; perdón, no puedo decir eso). A pesar de su gastada fórmula y situaciones pre-fabricadas, Chef a Domicilio ofrece suficientes momentos de competente comedia y deleite gastronómico para ganar una recomendación que naturalmente se multiplicará para espectadores con similar afición por las artes culinarias. Yo no me cuento entre ellos, y aún así aprecié las detalladas escenas de preparación de platillos, donde se transmite el genuino entusiasmo del director, así como su inesperado talento con sartenes y cuchillos. Creo que nadie podría discutir la honestidad de esas escenas. Si tan solo el melodrama fuera tan realista...
Calificación: 7.5

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